Микробиология виноделия

Main
Biology and other natural sciences - Biology
Микробиология виноделия

Микробиология виноделия

Бурьян Н.И., Тюрина Л.В.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

श्रेणियाँ:

Biology and other natural sciences - Biology

साल:

1979

भाषा:

russian

पृष्ठ:

127

फ़ाइल:

DJVU, 4.96 MB

IPFS:

,

russian, 1979

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Жвирблянская А. — Микробиологический контроль пивоваренного производства

Никандрова В. — Рациональное использование гибридов прямых производителей в виноделии

Герасимов М. — Технология вина

Ю.Б. Ильчибаева — Технологическое значение органических соединений в виноделии

Кобелев К. — Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификации

Валуйко Г.Г. — Виноградные вина

Крис Уайт, Джамиль Зайнашев — Дрожжи. Практическое руководство по пивному брожению

Магомедов З.Б., Караев М.К., Макуев Г.А. — Болезни, пороки и недостатки виноградных вин: меры их предупреждения и исправления: учебно-методическое пособие

Н.А. Величко, Ж.А. Плынская — Химия отрасли: Учебное пособие

Г.А.Паперно, Т.Н.Дашкевич. — Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П. — Теория И Практика Виноделия

Валуйко Г.Г. и др. — Современные способы производства виноградных вин

Герасимов М.А. — Избранные работы по виноделию 1925-1955

Саришвили Н.Г., Рейтблат Б.Б. — Микробиологические основы технологии шампанизации вина.

Меринг А. — Виноделие

Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Авакянц С.П. — Игристые вина.

Дебу К.И. — Вино плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина и уксуса [репринт 1928]

Авакянц С.П. — Биохимические основы технологии шампанского.

Гаина Б.С. — Новое в технологии виноградных вин.

Е.С. Романенко и др. — Химия отрасли : учебное пособие

Пастер Л. — Исследование о брожениях

Цыганова Т.Б., Касаткина Г.Д., Люшинская И.И., Энкина Л.С. — Биотехнологические основы производства хлеба

Петухова Е.В., Крыницкая А.Ю., Ржечицкая Л.Э. — Микробиология пищевых производств

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология Часть 1

Баланов П.Е., Смотраева И.В. — Промышленное производство вина. Часть 1

Баланов П.Е., Смотраева И.В. — Промышленное производство вина. Часть 2

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Риберо-Гайон П., Сюдро П. — Теория и практика виноделия. Том 3. Способы производства вин. Превращения в винах

Гаина Б.С., Карпов С.С., Иванова И.П. — Новое в технологии виноградных вин

Кишковский 3. Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Романенко Е.С., Сосюра Е.А., Нуднова А.Ф. и др. — Химия вина

Байрамов Э.Э. — Лекция №5: Бродильные и физико-химические основы технологии пищевых продуктов

Скиба Е.А., Шавыркина Н.А., Ламберова М.Э. — Основы промышленной микробиологии

Матвеева Н.А — Введение в специальность: Учеб. пособие

А.П. Ситников — Микробиология брожения.

सबसे उपयोगी शब्द